Vill börja med att be om ursäkt till den stackare som irrade sig hit och på allvar trodde att hen skulle få restips i föregående inlägg. Det var en ogenomtänkt rubriksättning, jag kan hålla med om det.
Funderade just på var man får sina frukostvanor ifrån. Och då menar jag inte om man väljer gröt eller mackor, utan hur man hanterar gröten eller mackorna.
Exempelvis: Brer du smör på den sidan med stora gropar på, på knäckebrödet, eller den med små? Jag vänder alltid upp sidan med små gropar. Den ”känns” rätt. Frågade mamma om det där och hon sa att de fått lära sig smöra på den sidan för att det gick åt minst smör, viktigt på den tiden morfar och mormor hade ont om pengar. Så jag antar att jag har sett hur min familj gör och kopierat.
Något jag definitivt vet kommer från mamma är hur jag äter min grape på morgonen, om jag äter någon. Jag skär upp den i skivor och äter den stående över diskbänken. Praktiskt, det kan ju vara lite slabbigt ?
Ost- och skinkmackor byggs med skinkan först; känns otänkbart att den skulle ligga överst. Det måste ju vara någon slags samhällelig norm – har du någon gång sett en dylik smörgås säljas där det ligger tvärtom? Ägget äts genom att jag slår av toppen med en sked, men har sett att vissa knackar och skalar. Har inte tålamod för det pillandet. (Medium-löst och med örtsalt, aldrig kaviar.) Och om jag gör en leverpastejsmörgås använder jag aldrig smör. Inte heller med jordnötssmör.
Slutligen har jag en ovana att ta en tugga av smörgåsen jag precis gjort, vilket alltid retade mitt ex minns jag. På helgerna åt vi frukost framför en serie, då preppade vi inne i köket och tog med in i rummet, men innan den fick följa med in var jag alltid tvungen att ta en tugga :). (Jag störde mig å andra sidan på att han ALLTID gjorde en full kanna kaffe, även om han bara skulle dricka en kopp.)
Hur brer du dina mackor?
Senaste kommentarer